Ratafia dels Carboners

MARC SUBIRÁ
ORIGEN: Cànoves (el Vallès Oriental)
CAPACIDAD: 70 cl
GRADUACIÓN: 26°

15,00

Hay existencias

Descripción

La Ratafia dels Carboners es el fruto de una pasión y una tradición, así empieza la descripción que hace de su ratafia Marc Subirá. La pasión que él puso desde aquella primera de infinitas pruebas hasta ahora cuando, acabada la ratafia, nos la explica.
La tradición es la de los antiguos carboneros, oficio hoy totalmente extinguido, la de aquellos leñadores que vivían en el bosque velando sus carboneras.
La Dels Carboners es una ratafia ahumada, con aromas de humo y de brasa, novedad entre las ratafies que conocemos, un ahumado sutil que no predomina pero está presente, aportando sabores inéditos hasta ahora en una ratafia.

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