Descripción
En el Hostal Moliné de Bruguera, en la falda del Taga, elaboran ratafía desde hace cuatro generaciones. Hasta hace bien poco se elaboraba exclusivamente para servirla a los comensales del hostal, pero desde 2012 Marc Blazquez, juntamente con David Naya, amplían la producción y la comercializan bajo la marca Moliné.
La receta consta de 28 ingredientes y las hierbas son recolectadas a mano por el entorno de Bruguera. La diversidad botánica entre las zonas de umbría y solana nos da una ratafía muy aromática y de sabor muy intenso
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