PROYECTOS SIN ETIQUETAS SL
ORIGEN: Garriguella (L’Alt Empordà)
CAPACITAT: 70 cl
GRADUACIÓ: 26º
17,00€
En estoc
La Ratafia Surrealista és el fruit del somni dels seus creadors. Elaborada amb alcohol etílic d’origen agrícola, nous verdes, herbes aromàtiques, cítrics, espècies i sucre torrat. Tots de proximitat i naturals/ecològics. No s’utilitzen olis essencials ni additius artificials.
Maceració de les nous durant un temps mínim de 2 mesos. Les herbes, espècies i cítrics es maceren per separat, en solucions hidroalcohòliques amb diferents temps de maceració.
Un cop obtingudes les maceracions, es decanten els líquids, es procedeix a la
mescla en les proporcions convenients i s’afegeixen sucre, alcohol i aigua fins a la graduació alcohòlica desitjada.
El producte ja elaborat se sotmet a envelliment en bótes de roure durant un
període mínim de 3 mesos abans de procedir al seu filtratge i embotellat.
Es recomana prendre-la entre 12 i 17 °C i ens proposen un combinat amb rodanxes de cítrics mediterranis, gel i Ginger-Ale
Informació de Contacte
Efape, S.L.
Carrer Garbí 51, B1
17185 – Vilobí d’Onyar (La Selva)
info@ratafies.cat
