Ratafia 1842 Cireres 50cl

Reeditada el 2015 , la Ratafia de cireres és la que clou la col·lecció d’en Francesc Rosquellas.La Cooperativa La Sobirana, nous elaboradors de les ratafies 1842 a partir del 2.021, tanquen l’interrogant de si son cireres o eren guindes.En la seva  nova versió d’ aquesta ratafia combinen les dues fruites  a més d'incorporar la nou verda  com a ingredient.
Feta només amb l’aliança de guindes i cireres,i poca,molt poca, nou verda presenta un color vermellós i un sabor singulars , un punt agredolç, que ens recorda les ratafies de vi i cireres que s’elaboren a la regió italiana de l’Abruzzo
Com també  passa amb la Vuit Porrons, aquesta ratafia només es ven durant la Festa de la Ratafia de Santa Coloma, a Ratafies.cat n’hem pogut aconseguir unes quantes unitats per als  nostres clients
         - TOTES LES OPINIONS -