Ratafia la Penjada 50 cl

LA SOBIRANA SCCL
ORIGEN: Santa Coloma de Farners (la Selva)
CAPACITAT : 50 cl
GRADUACIÓ: 24°

11,50

En estoc

Descripció

Elaborada a l’obrador compartit de la cooperativa Tres Cadires a Arbeca, la ratafia La Penjada, el seu nom la delata, és una ratafia jove. La seva recepta, però, cal anar a buscar-la dins la tradició familiar , transmesa per l’avi Joaquim als seus néts.
Partint d’una base de tronjó (licor casolà de taronja) que supleix les notes anisades, aiguardent de vi,i amb un molt baix contingut de sucre La Penjada és una ratafia molt innovadora i singular que obre un nou camí entre les ratafies comercials.
Una nova manera d’interpretar la ratafia que ens arriba de la mà dels més joves de tots els elaboradors.